【紅燒冬瓜怎么燒好吃簡單 如何做好吃簡單的紅燒冬瓜】
文章插圖
1、冬瓜500g、八角2g、蔥2g、蒜2g、老抽3g、生抽3g、鹽1g 。
2、切好冬瓜煮熟；將冬瓜去皮切成厚一點的小塊，起鍋燒油，下入八角炸香，加入蔥蒜炒香，加入切好的冬瓜，翻炒兩分鐘，炒至冬瓜表皮焦黃 。
3、加入調(diào)味用品；加入老抽和生抽翻炒，將冬瓜炒上色 ， 加入小半碗清水，加入一勺鹽調(diào)味 。蓋上蓋子燉煮；最后就可以蓋上鍋蓋燉煮10分鐘轉(zhuǎn)大火收汁即可 。
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