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【新鮮肉長(zhǎng)期保存方法 新鮮肉怎么長(zhǎng)期保存的方法】1、將新鮮肉洗干凈，廚房紙擦干水分，加入少許鹽里里外外抹一下，放入保鮮袋里，最多保存1-2，放冰箱保鮮層 。
2、肉洗干凈，拿出食品真空袋 ， 抽干空氣密封，這個(gè)可以保存久一點(diǎn)，最多一個(gè)星期，不能再放長(zhǎng)了 。
3、新鮮肉要趕緊吃，哪有長(zhǎng)期保鮮的辦法 。只能長(zhǎng)期儲(chǔ)存，那就加鹽腌制晾曬成臘肉 ， 或熏成熏肉 。
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