文章插圖
1、將1/2湯匙的鹽放入1碗清水中，攪拌成鹽水；
2、將肉放入到此鹽水中，持續浸泡0.5-1小時左右；
3、將泡入鹽水中的肉撈出，并且瀝干肉里面的鹽水（可在肉上面鋪一層吸油紙）；
【常溫保存新鮮豬肉的方法 新鮮豬肉怎么保存】4、將肉放入干凈的容器中即可，放在常溫下就可以保存了 。

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