【大閘蟹什么時候吃 大閘蟹什么時候吃比較好】小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于大閘蟹什么時候吃這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

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1、每年吃螃蟹的時間一般在4個月左右 。陰歷九月吃母蟹，十月是公蟹的季節 。
2、另外，根據當年的天氣情況，因為秋天遲早會有影響，所以上海有句話叫西北風吹來吃大閘蟹 。但隨著近年來全球變暖，江南地區的寒潮推遲到元旦前后 。此時大閘蟹已經進入后期，產量也開始減少 。當然，價格也開始上漲 。還有一個原因是螃蟹涼了以后，肉質收緊，口感細膩更有彈性，所以10-11月是吃大閘蟹的季節 。

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