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【怎么清洗豬肝 清洗豬肝的方法】1、整塊豬肝流水沖洗干凈表面 ， 盛清水，在水中加入少許白醋 ， 把豬肝整塊浸泡在白醋水中 。約30分鐘后取出 ， 用清水反復(fù)沖洗 。
2、豬肝切約5mm片，用流動的清水反復(fù)沖洗至再無血水滲出，去除殘存于豬肝的毒素 。
3、如若不夠時間浸泡，也可直接把豬肝切片，用流動的水反復(fù)清洗至無血水滲出 。然后再放入白醋水中浸泡十分鐘左右，撈出瀝干 。
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