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【干海帶怎么泡 干海帶泡多久】1、首先 ， 要把干海帶放入高壓鍋 ， 加少許水 。壓3分鐘 。然后再將海帶從高壓鍋中取出來，放入水中，浸泡3個小時以上，中途換水 。當海帶浸泡好了，再清洗上面的雜質，切成絲或條 。這樣海帶吃起來就不會有硬邦邦的口感，無論是拿來煮湯或者是做菜，都能保留海帶原有的鮮味！
2、一般來說，海帶浸泡的時間是根據海帶的質地和含砷量來決定的，如果是質地比較嫩，含砷量較低的海帶，那么浸泡的時間不用太長，但若是質地比較硬，含砷量多的 ， 就需要泡久一點 ， 干海帶經水浸泡5至10小時后，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤；經水浸泡24小時后，其含砷量才能達到食用安全標準 。因此，食用干海帶前，最好浸泡的時間長一些 。
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