推薦幾道美味可口的家常菜，好吃不貴，香味四溢，吃一次就上癮
青椒炒臘味




材料：臘腸、臘肉、紅椒、青椒、蒜頭、鹽、生抽
做法：
1.臘肉、臘腸切片，青椒、紅椒切塊備用；
2.起油爆香蒜，臘味炒至透明，加青紅椒煸炒；
3.鍋邊溜點清水，加鹽、生抽調味；
4.炒至青椒斷青即可盛起上桌了
辣炒大腸




食材：辣椒、大腸、蔥姜蒜、味極鮮、鹽
做法：
1、大腸洗凈后切成段狀備用，蔥姜蒜準備好，辣椒切成滾刀
2、放油蔥姜蒜爆香后，放大腸爆炒
3、放辣椒，五成熟時放調味料出鍋即可了。
干鍋雞爪




食材：雞爪500克、土豆兩個、尖椒5根、蔥、小米椒
做法：
【 尖椒|推薦幾道美味可口的家常菜，好吃不貴，香味四溢，吃一次就上癮】1、先將買回來的雞爪洗凈、然后鍋里下冷水，放入雞爪一起煮，煮沸后不要急著撈出、多沸幾次…這時撈出用溫水洗干凈雞爪上的浮物。
2、尖椒切筒、蔥切長條、蒜片、姜絲、小米椒切半…土豆切片，用油炸直七分熟撈起備用。熱鍋熱油、待油八成熱時放入花椒，倒入雞爪一起炒。
3、待雞爪水份炒干，把雞爪弄到鍋的一邊、然后向油里加入兩勺豆瓣醬，老抽、蒜、姜絲一起炒香，和著雞爪一起炒。
4、然后加入事先炸好的土豆一起翻炒、最后加入尖椒，蔥、翻炒幾下放入鹽、味精攪拌均勻即可。

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