制作|嘎嘎酥脆的酒鬼花生制作教程舌尖上的養生美食
By 老李的菜
用料
- 花生米 200g
- 油 300g
- 花椒 15g
- 干辣椒 15g
- 糖 5g
- 鹽 5g
1、花生米倒入碗中。
2、加入開水浸泡
3、花生米去皮
4、把去皮的花生裝入袋中
5、放冰箱凍一晚上
6、拿出凍好的花生米下鍋炸
7、炸至金黃酥脆撈出
8、干辣椒放入鍋中
9、花椒放入鍋中炒香
【 制作|嘎嘎酥脆的酒鬼花生制作教程舌尖上的養生美食】10、倒入炸好的花生
11、放入調料調味
12、出鍋裝盤即可食用
小貼士一定要經過冰箱凍過后再炸才更酥脆
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