牛肉炒方便面|牛肉炒方便面
自從發現牛肉 其實并不是一炒就老之后，一下子就開發出了一個牛肉的新天地。剩下的方便面也可以用來跟牛肉炒炒，不是有道快餐叫做肉絲炒面嗎？這肉絲可以是牛肉絲，而面也可以是方便面。沒有太多的配菜，就抓一小段青椒和洋蔥來配。小小量，一人份，再配個蔬菜湯，也可以是飽足的一餐。
By 食a色
用料
- 牛肉 50克
- 煮方便面 75克
- 青椒 30克
- 洋蔥 30克
- 古東淡鹽一品鮮 適量
- 黑胡椒粉 少許
- 淀粉 少許
- 鹽 少許
- 姜蒜 適量
- 油 適量
1、用料：牛肉50克，煮方便面75克，青椒30克，洋蔥30克，醬油適量，黑胡椒粉少許，淀粉少許，鹽少許，姜蒜適量，油適量
2、青椒洋蔥分別洗凈切絲，
3、姜蒜洗凈切碎末，備用。
4、牛肉洗凈切條，加入部分姜蒜末，醬油，胡椒粉，
5、拌勻，腌制30分鐘以上
6、加入少許淀粉，油，
7、拌勻。
8、鍋燒熱，倒入油，
【 牛肉炒方便面|牛肉炒方便面】9、放入牛肉，小火滑開，
10、翻炒至牛肉斷生變色，撥到鍋邊，
11、鍋中加適量油，燒熱，放入姜蒜末爆香，
12、加入洋蔥青椒，翻炒至斷生，
13、加入方便面和少許鹽，翻炒均勻，
14、將牛肉與方便面一起炒勻，離火。
15、出鍋，趁熱食用。
小貼士所有配菜可以根據自己喜好任意調整替換。翻炒牛肉時火不宜大，以免牛肉變老影響口感。
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