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風起洛陽|《風起洛陽》完美結局，5類美食打卡地成為洛城“戲中戲”

風起洛陽


風起洛陽|《風起洛陽》完美結局，5類美食打卡地成為洛城“戲中戲”

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風起洛陽|《風起洛陽》完美結局，5類美食打卡地成為洛城“戲中戲”

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風起洛陽|《風起洛陽》完美結局，5類美食打卡地成為洛城“戲中戲”

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在剛剛過去的2021年歲尾 ， 一部反映古都洛陽人文歷史的《風起洛陽》大劇也完美落幕 。
劇情除了講述古代武周時期一些各個階層的人和故事以及歷史懸念；側面也再次將這座十三朝古都的歷史煙云和市井氣息生動地展示出來 。 其中 ， 尤以具有洛陽當地特色的美食更是吸引了眾多吃貨們的眼球 。
那么 ， 隨著追劇劃過歷史時空 ， 讓我們一起來看看如今的洛陽城里都有哪些地道的美食和打卡地吧 。
水席
水席最早為宮廷御宴 ， 也是豫菜的一個體系；主要以洛陽水席的專屬菜起源于唐代 ， 有著1千多年的歷史 ， 是我國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一 。
主要打卡地：老城區中州路、麗景門十字街 ， 澗西區天津路的幾處老字號水席館 。

【風起洛陽|《風起洛陽》完美結局，5類美食打卡地成為洛城“戲中戲”】各種湯
在洛陽 ， 有著“每天一碗湯 ， 給個神仙都不當”這樣一句諺語 。 央視經濟頻道前年曾以約30分鐘時間現場探店播出洛陽一家牛肉（驢肉）湯館從凌時開始熬制頭湯（第一道）的流程 ， 給許多人留下了深刻的印象 。
湯城洛陽的湯不僅僅只有牛肉湯、羊肉湯和牛肉湯；另外還有豆腐湯、不翻湯、丸子湯和各種肉雜湯 。
主要打卡地：老城十字街、民主街 ， 澗西區華山路華山小碗湯 ， 新區南關小碗湯；其實洛陽的任何一條街都有不同的湯館 。

涮菜
看到“涮”字 ， 在洛陽不一定都是涮鍋里的那一種 。 在洛陽還有一種涮就是用專用涮汁淋至到煮好的毛肚、青菜上 ， 再來一瓶洛陽獨有的海碧汽水 ， 是夏季里古城大街小巷餐館夜市里的一道首選簡餐美味 。
打卡地：隨處可見

各種面條
面食作為北方地區最為普遍的一道主食 ， 種類可謂是數不勝數 。
在洛陽的街頭 ， 除了各種湯館就是面館了；由于處在豫陜晉三省交界 ， 洛陽除了將刀削面、油潑面、炸醬面進行改進加工之外 ， 當地較受歡迎的就是撈面、糊涂面了 。
打卡地：隨處可見

各種精美小吃
洛陽除了是座文化古都 ， 更是一座包容之城 。 尤其是在移民、新市民較為集中的澗西區、洛龍區 ， 全國各地美食幾乎是應有盡有 。
主要打卡地：澗西區萬達、王府井、珠江路美食街 ， 洛龍區泉舜購物中心、正大國際 ， 西工區新都匯、建業凱旋廣場、西工小街等 。


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