凍肉卷|羊肉卷炒小白菜

【6-204】這是一個熟肉生炒綠葉菜有葷有素還特快的故事……----- 2022.01.12
By sure汪【豆果美食官方認證達人】
用料
- 羊肉卷 可換
- 小白菜 一大把
- 大蔥 小半根
- 姜 一小塊
- 干辣椒 三四個
- 鹽 適量
- 油 一點

1、燒鍋開水燙幾根凍肉卷,牛羊豬鴨都可以瞅著變色了就關火往外撈那樣子

2、鍋收拾干凈再次燒熱加油扔菜梗,提前收拾干凈甩水切大段那種

3、中大火努力劃拉軟,隨便切上些蔥姜絲再掰幾塊干椒段

4、隨便劃拉兩下倒上開頭收拾好的熟肉卷,順手撒上一捏捏鹽

5、大概拌勻了倒上剩下的白菜葉,端鍋離火揪根梗嘗嘗小心燙

6、看情況加鹽找補下咸淡完事兒回火翻勻把菜葉子燙軟就好了

7、走了喲,明天見~
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