酸辣土豆絲|這樣的#東古家味美食#酸辣土豆絲，保準你味蕾爆炸
吃不膩的酸辣土豆絲，酸辣下飯超美味。
By 炭烤小肥楊 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 土豆 2個
- 辣椒 1個
- 花椒 少許
- 東古一品鮮醬油 1勺
- 米醋 1勺
- 洋蔥 少許
- 食鹽 2克
1、先把需要的食材提前準備好。 土豆去皮擦絲用清水浸泡5分鐘去掉里面多余淀粉，然后撈出控干水分。
2、鍋中倒入少許食用油，放入花椒、干辣椒燒至變色。
3、把花椒、干辣椒撈出放入洋蔥炒香。
4、倒入提前準備好的土豆絲翻炒均勻。
5、加入少許米醋或陳醋。
6、放入2勺東古一品鮮淡鹽醬油，大火快速翻炒均勻。
7、根據自己口味加入少許食鹽調味。
【 酸辣土豆絲|這樣的#東古家味美食#酸辣土豆絲，保準你味蕾爆炸】8、裝盤食用。
小貼士1、土豆擦好絲以后用清水浸泡5分鐘左右去掉里面淀粉可以更清脆一些。 2、米醋、陳醋都可以。
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