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你會清洗豬肚嗎？想要洗出來的豬肚干凈又無異味 ， 其實是需要一定技巧的 ， 別再像以前一樣加食鹽和面粉了 。
說到豬肚的話 ， 它的味道可以說是特別的上頭 ， 因此 ， 豬肚就如螺螄粉一樣 ， 喜歡的人就特別喜歡 ， 而對于接受不了它的氣味的朋友 ， 可以說是一點都吃不了 。
像我就特別喜歡吃豬肚 ， 這不 ， 今天就上街花了20塊錢買了一個豬肚 ， 打算回家做一道好吃的 。 但是豬肚可不能簡單清洗就入鍋了 ， 在其上面有非常多的粘液 ， 還有難聞的腥味異味 ， 下面我就給大家分享一下 ， 如何去正確清洗豬肚 ， 來看看你以前有沒有洗對呢？
【清洗豬肚】制作食材：豬肚、食鹽、面粉、茶葉
制作步驟：
1、首先先用清水把豬肚簡單地清洗一遍 ， 然后用剪刀把豬肚表面的肥油給它剪掉 ， 這層油是豬肚的主要腥味來源 ， 將其剪掉 ， 可以去除一部分的腥味 。
2、接著將豬肚翻轉過來 ， 把里層一面同樣的先用清洗沖洗一遍 ， 再往里加入兩勺面粉 ， 一勺食鹽 ， 下手對其抓洗 。
3、食鹽可以殺菌消毒 ， 而面粉則可以吸附掉豬肚表面的粘液雜質等 ， 多抓上幾分鐘時間 ， 有雜質的地方 ， 下手給它刮干凈 。
4、大概抓上三四分鐘左右 ， 把豬肚放到流水下 ， 一邊抓一邊用清水沖洗干凈 ， 里層清洗好以后 ， 將外層翻轉過來 ， 同樣的加入面粉和食鹽抓洗 。
5、抓洗好后 ， 繼續用流水將這一面給沖洗干凈 ， 然后再翻回里面一層 ， 這一層的味道會更重一些 ， 因此我們要多清洗一下 。
6、往里面加入一些茶葉 ， 然后對其使勁的揉搓 ， 茶葉中含有的豐富茶多酚物質 ， 能夠進一步的去除豬肚里面的粘液 ， 還能很好的去除它的腥臭味 。
7、大概給它搓洗個兩三分鐘左右 ， 很明顯的就能洗出豬肚里面的粘液 ， 搓洗好之后 ， 繼續用流水將豬肚給沖洗干凈 。
8、豬肚里層洗好后 ， 將其翻回外層來 ， 同樣地加入一點茶葉 ， 重復剛才的步驟 ， 將其抓洗干凈去除異味 。
9、按照以上方法 ， 豬肚的里里外外都能被清洗得很干凈 ， 洗好以后的豬肚 ， 可以拿來生炒 ， 或者是煲湯、鹵制等等 。
10、喜歡吃豬肚的朋友 ， 可以試一試這個清洗方法哦 ， 洗出來的豬肚干凈又沒有異味 ， 特別的有用 。
清洗豬肚 ， 只用面粉和食鹽是萬萬不夠的 ， 我們還要多加入一些茶葉來沖洗 ， 按照此步驟洗出來的豬肚 ， 不僅沒有異味 ， 還很干凈 ， 同時還帶有一股茶香味 。
【蘋果|清洗豬肚，加鹽和面粉都不對！教你一招簡單方法，干凈衛生無異味】如果你那里還有更多的清洗豬肚的小方法 ， 歡迎在評論區留言 ， 讓我們大家都能學一學 。
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