水晶皮凍|有愛暖心冬日必備養生菜晶瑩剔透的水晶皮凍制作教程

水晶皮凍|有愛暖心冬日必備養生菜晶瑩剔透的水晶皮凍制作教程

【 水晶皮凍|有愛暖心冬日必備養生菜晶瑩剔透的水晶皮凍制作教程】By 老李的菜
用料

  • 肉皮 適量
  • 蔥姜 少許
做法步驟水晶皮凍|有愛暖心冬日必備養生菜晶瑩剔透的水晶皮凍制作教程

1、新鮮肉皮用火燒一燒
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2、清冼干凈的肉皮焯一下水
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3、去除肉皮上多余的油脂
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4、改刀切成細條信息
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5、切好的肉皮放入鍋中,
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6、放入蔥姜料酒并小火慢熬
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7、熬好后撿出蔥姜
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8、倒入容器晾涼并凝固成型
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9、取出肉皮凍
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10、攻刀切片
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11、加入蒜泥與醬油
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12、制作完成即可食用
小貼士一定要小水慢熬
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