水晶皮凍|有愛暖心冬日必備養生菜晶瑩剔透的水晶皮凍制作教程

【 水晶皮凍|有愛暖心冬日必備養生菜晶瑩剔透的水晶皮凍制作教程】By 老李的菜
用料
- 肉皮 適量
- 蔥姜 少許

1、新鮮肉皮用火燒一燒

2、清冼干凈的肉皮焯一下水

3、去除肉皮上多余的油脂

4、改刀切成細條信息

5、切好的肉皮放入鍋中,

6、放入蔥姜料酒并小火慢熬

7、熬好后撿出蔥姜

8、倒入容器晾涼并凝固成型

9、取出肉皮凍

10、攻刀切片

11、加入蒜泥與醬油

12、制作完成即可食用
小貼士一定要小水慢熬
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