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面條|金龍面館，不放過任何一個浦廠人!

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影像倒帶 ， 故事回敘 。
灰蒙蒙的長空 ， 貫穿空氣的火車聲震動著浦鎮的房屋 ， 這陣轟鳴就像浦鎮的心跳 。 從大批北方工人隨津浦鐵路工程南下開始 ， 浦鎮的時代開始輝煌 。

浦廠人 ， 在浦廠醫院呱呱墜地 ， 將懵懂的青春留在廠辦的技校 ， 再帶著早已規劃好的未來進入浦鎮車輛廠工作 。
小山坡上的紅色別墅、騎著二八大杠上班的大人、浦廠的奶油冰棒、廠辦食堂、靠著劉家洼花園很近的澡堂……
這些零星的故事碎片在長大后仍舊清晰 ， 仍舊可以在睡夢中拼湊出一個閃耀的浦廠 。 夢中也還有一家面館 ， 寄托著浦廠人對面條的念舊之情 。


春聯式的招牌在浦廠路整齊卻喪失特點的門頭里 ， 反而是一種特殊的顯眼 。 紅底白字寫著金龍面館 。 掀開已經布滿油漬的門簾 ， 迎面是一個像小賣部窗口的廚房 。 店里兩邊有四五張桌子可以坐 ， 裝修就是純純的蒼蠅館子風格 。 不過也不知道什么時候開始 ， 這種裝修反而代表了面條味道不會差 。
方形的窗口化身成一塊透明屏幕 ， 老板正在「直播」她的煮面技術 。
大腸、臘腸、肉圓、皮肚……在大湯勺的邀請下 ， 統統入鍋 。 沸騰的湯底在灶火的加持下狂歡 ， 發出咕嚕咕嚕的動靜 ， 鍋氣也很懂事地營造出氛圍感 。 而我 ， 付了47元 ， 「打賞」給了全家福和雜燴面 。
老板顛勺的速度很快 ， 一系列動作行云流水 。 我常喜歡將這種蒼蠅館子想象成藏在竹林中的客棧 ， 路過歇腳與深藏不露的老板聊一兩句人生 ， cool
老板說金龍面館眨眼間已經在浦廠開了30幾年 ， 另一個店面在龍虎巷 ， 是她父親經營的 。 一碗柴火餛飩留住了浦廠人的胃 ， 蔡富鹵菜的小攤前大伙聊著閑天 。 浦廠的記憶就是這樣 ， 灑落在每個老店的門前 。
中午時間 ， 進店的浦廠工人居多 ， 點一碗肉圓面或炒面 ， 快速huai完返回 。
灰色的工服上印著中車的字樣 ， 讓他們在空曠的柏油路上格外的顯眼 。 昔日浦鎮上 ， 早上從浦廠一村、二村蹬著自行車出發的年輕工人也曾意氣風發 ， 風雨兼程都寄存在自行車滾滾向前的車輪中 。
冬天嘛 ， 誰也抵擋不住一碗熱氣騰騰的辣油煮面 。 白湯紅油加以青菜的翠綠點綴 ， 絕對是面條界的高分配色 。
配料只是躲在了面條下 ， 只要你撈一下 ， 閃亮的寶藏們就會一一浮現 。

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