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芝麻|網紅探店吃肥腸，因“洗的比臉還干凈”給差評：沒有那種味道了

面粉雞蛋芝麻

芝麻|網紅探店吃肥腸，因“洗的比臉還干凈”給差評：沒有那種味道了

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芝麻|網紅探店吃肥腸，因“洗的比臉還干凈”給差評：沒有那種味道了

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芝麻|網紅探店吃肥腸，因“洗的比臉還干凈”給差評：沒有那種味道了

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眾口難調 ， 每個人的喜好不一樣 ， 所以對美食的理解不一樣 ， 就像有人喜歡吃臭豆腐螺螄粉 ， 而有的人不喜歡 。
網紅探店 ， 最主要的是客觀和真實 ， 如果沒有一顆本心 ， 就是為了蹭吃蹭喝 ， 或者收點廣告費 ， 那就太過分了 ， 所以 ， 網紅探店是一個講良心的職業 ， 說話發言要實事求是 ， 不能有偏頗 ， 這樣才是正直的探店主播
而有些網紅探店 ， 目的就是為了賺點流量 ， 或者收廣告費 ， 這雖然是正常的 ， 但是也要有點分寸 ， 不能太離譜

浙江寧波 ， 有這樣一個網紅在探店的時候 ， 因為在視頻中說了一些評價 ， 遭到老板娘的怒懟 ， 大家反倒是都支持老板娘了 ， 而這家店也跟著火了起來

寧波這家肥腸店主要制作鹵肥腸 ， 這可能是當地人喜歡的一種美食吧 ， 吸引主播探店有兩個原因 ， 一個是小吃的味道 ， 另一個是老板娘的容貌 ， 不管在什么時候 ， 只要把這兩者結合在一起 ， 生意沒有不好的 ， 不然也不會有“豆腐西施”“炒粉西施”這些名號了

這家肥腸店吸引人的除了老板娘的容貌 ， 并不是味道 ， 而是招牌上的一行字 ， 寫的是“本店特色 ， 洗得比臉還干凈”這就讓很多食客放心了 ， 不管味道好不好 ， 就看在這個特色上 ， 也要嘗一嘗 ， 何況有漂亮的老板娘

這個網紅排隊買了一份 ， 然后坐下來開始吃 ， 邊吃邊說 ， 老板娘確實很有味道 ， 但是這個肥腸沒有味道 ， 吃到嘴里只有香料的味道 ， 沒有了肥腸本身應該有的那個味 ， 就像螺螄粉不臭一樣 ， 還有什么可吃的呢

這名網紅這樣說 ， 言外之意就是這家店的招牌和老板娘都是和傳說的一樣 ， 但是食物的味道差強人意 ， 香料味太濃重 ， 食材原本的味道沒有了 ， 這對于一個喜歡吃肥腸的人來說 ， 是不能忍受的

有人就說了 ， 洗干凈還不好嗎 ， 估計這種肥腸是洗得特別干凈 ， 腸子上的油都被洗掉了 ， 所以才會只剩下一層皮 ， 這樣的話 ， 可能對于肥腸愛好者來說不能忍 ， 但是對其他顧客來說是好事 ， 大部分人不愛吃帶臭味的肥腸 ， 也很油膩

記得周星馳的電影里有這樣一個橋段 ， 肥腸面里沒有s ， 是沒有靈魂的 ， 而吃肥腸的人 ， 可能就是喜歡那種味道 ， 網紅說得沒錯 ， 但是老板娘不認同 ， 她認為洗得越干凈越好 ， 腸子上面的油水一定要弄掉 ， 這樣就不會有怪味

兩種意見 ， 大相徑庭 ， 老板娘覺得自己把肥腸“洗得比臉還干凈”沒有錯 ， 而探店主播則表示 ， 去掉腸子上的油 ， 肥腸吃起來沒有那種天然香味了 ， 而且都是調料味 ， 這是吃肥腸還是吃調料湯呢 ， 這個吃肥腸還是喜歡吃油膩一點的 ， 那樣才夠味
雙方的意見都得到不同網友的支持 ， 一時間難分勝負 ， 而肥腸要洗到什么程度 ， 這個沒有標準 ， 這種東西完全看喜好 ， 喜歡帶著臭味的 ， 那就少洗幾遍 ， 喜歡吃腸子皮的 ， 可以多洗幾遍 ， 但是從衛生方面考慮 ， 就算腸子上沒有油了 ， 那干凈就行 ， 不然里面有點剩余殘渣什么的 ， 就更是衛生問題了

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