東北的美食給我們的感覺就是口味稍微的偏重 ， 而且分量也是十分的足 ， 所以我們來到吉林游玩 ， 東北的特色美食也是必須去品嘗一番的 ， 吉林的特色美食還是很多的 ， 但是值得我們去品嘗的有三類美食 ， 一類是松花湖的全魚宴 ， 另一類是烏拉滿族火鍋 ， 最后一類就是這里的特色燒烤了 。
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吉林市是憑借著松花江為主干的 ， 這里的湖泊遍布的很密布 ， 且是江河縱流的那種地理環境位置 ， 而且松花湖的旁邊都是建了很多的水電站 ， 所以這里的魚產量是很充足 ， 且魚的品種也是很多的 ， 比如白魚、鳊花、鯉子、白鰱等 ， 所以我們這次來吃的是松花湖的全魚宴 。
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看到不同品種的魚 ， 做成各種各樣的美食在餐桌上 ， 且口味不相同 ， 所呈現魚的體態也不相同 ， 看著十分的有食欲 。 最值得一提的便是這里的白魚 ， 白魚肉質很鮮美的 ， 而且魚體也是那種很扁長的狀態 ， 是松花湖上的魚類佳品 ， 當然吉林松花湖名聲遠揚的是淡水名魚 ， 即鳊花魚、鰲花魚、鯽花魚、島子魚 。 在餐桌上我們都能品嘗得到 。 無論是煎 ， 炒 ， 炸 ， 煮的魚 ， 在這里都能品嘗得到 。
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【東北|吉林市旅游，偶遇柴火燉魚，這應該也是地道的東北菜了吧？】不同品種的魚類 ， 其肉質和口感做成不同的菜肴 ， 可以做成餃子 ， 魚丸湯 ， 還有韭菜魚丸等 ， 看著還是較為新奇的 ， 這些新奇的菜品看上去很有食欲 ， 在視覺上有所吸引人 ， 其味道也是值得一提的 ， 吃起來口感酥脆 ， 令人回味無窮 ， 這個全魚宴著實在松花湖這邊有名 ， 也是名副其實的 。
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