面粉|面粉這樣做太好吃了,烤箱里一放,既是糕點又是面包,吃過就愛上

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大家好 , 我是:為愛下廚

教你省心、省力 , 的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長 , 做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食 , 做法簡單還快捷
《自制面包酥餅》


【面粉|面粉這樣做太好吃了,烤箱里一放,既是糕點又是面包,吃過就愛上】加入200克面粉 , 3克酵母 。


倒入120克溫水 , 攪拌成絮狀 , 揉成面團 。


面團揉至光滑 , 裹上保鮮膜 , 發酵至一倍大小 。


加入50克面粉 , 50克面包糠 , 30克椰蓉粉 , 40克白糖 , 60克植物油 。


攪拌均勻 , 放入保鮮膜 , 倒入案板 , 再裹上保鮮膜 。


發酵半小時以后 , 面團去除保鮮膜 , 揉出面團氣泡 。


面餅搟成薄片 , 放入椰蓉面包酥 , 去除保鮮膜 。


面餅兩邊對折 , 再左右對折 。


再搟成一張大餅 , 讓面餅香酥好吃 。


面餅再次上下對折 , 再左右對折 , 切成大方塊 。


輕輕按壓幾下 , 切成小方塊 。


用筷子中間按壓 , 再對角用筷子按壓 。


自制香酥餅 , 放入烤盤 , 刷上植物油 。


烤箱提前預熱 , 放入烤盤 , 185度烤半個小時 。


半小時以后 , 取出面食 , 表皮干裂起酥就熟了 。

歡迎復制下面 , 原創美食作者名稱

為愛下廚
好吃又簡單的《自制面包酥餅》就完成了 , 大家可以試試看 , 做法簡單又營養 , 全家老少都愛吃 , 快來學習下 , 做給家人分享快樂吧!

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