高粱|吊漿高粱肉湯圓
吃粗糧有利身體健康，今天試著用吊漿高粱粉做肉湯圓，味道還可以，今天過年就包高粱肉湯圓啰！
By 豆粉363681
用料
- 高粱糯米粉 100g
- 鹽 適量
- 蔥花 適量
- 姜沫 適量
- 肉沫 50g
1、用水將100克高粱粉拌勻
2、將鹽、姜沫放入肉沫中拌勻
3、將放溫水拌均后的高粱粉揉成團，壓扁后搓成條，再平均分成十二個小米團，每個米團按壓成窩狀，將拌好的肉餡取適量放入面團中，收口搓圓即可。
【 高粱|吊漿高粱肉湯圓】
4、搓圓的高粱湯圓放入鍋中，開水中火煮8分鐘即可。
5、動筷子啦
6、好鮮
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