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胡蘿卜片|洋蔥炒雞蛋

胡蘿卜片|洋蔥炒雞蛋


洋蔥是一種很百搭的蔬菜，不管是涼拌，煎炒都很好吃。洋蔥炒雞蛋是一道很簡單的家常菜，沒有任何難度，喜歡的朋友不妨一做。
By 笑語流年
用料

  • 洋蔥 1個
  • 雞蛋 2個
  • 胡蘿卜 少許
  • 青椒 半根
  • 生抽 1勺
  • 蠔油 半勺
  • 雞精 少許
  • 鹽 適量
做法步驟胡蘿卜片|洋蔥炒雞蛋


1、1個洋蔥切成片備用。
胡蘿卜片|洋蔥炒雞蛋


【 胡蘿卜片|洋蔥炒雞蛋】2、切少許胡蘿卜片，青椒片。
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3、2個雞蛋打散，下油鍋炒一下備用。
胡蘿卜片|洋蔥炒雞蛋


4、這道菜用到的食材很簡單，如圖所示。
胡蘿卜片|洋蔥炒雞蛋


5、起鍋燒油，先下入胡蘿卜片，青椒片翻炒一分鐘。
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6、然后下入洋蔥片炒至斷生。
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7、隨后下入炒好的雞蛋翻炒，同時加生抽，蠔油，雞精，鹽調味。
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8、盛盤！
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9、這道菜做法很簡單，營養又好吃。
小貼士洋蔥提前放在冰箱里冷藏，這樣切的時候不會辣眼睛的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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