包餃子器|鮮花餃子

普通的餃子皮在花瓣野草的加持下,變得更加生動了,吃起來滿滿的新鮮感和幸福感
By 薯條沾腐乳
用料
- 面粉 500克
- 溫水 260克
- 鹽 5克
- 菜花、酸酸草、三角梅 適量
- 內餡:
- 豬肉 適量
- 包菜 適量
- 蠔油、生抽、鹽、生粉、姜末、鮮雞汁、料酒、橄欖油 適量

1、先準備好餃子餡兒

2、餃子粉中放鹽,再分次加入溫水

3、攪拌成絮狀

4、揉成光滑的面團,靜置15分鐘

5、用搟面杖將面團搟成一張薄皮(比成品餃子皮稍微厚一點點)

6、提前洗干凈的菜花等

7、均勻的放在面皮上,用搟面杖將菜花等搟壓在面皮上,使之成為一體

8、壓出喜歡的大?。]有工具可以用差不多大小的玻璃杯)

9、壓好的餃子皮

10、將餃子皮放在包餃子器上(有花的向下)

11、放入餃子餡

12、壓成餃子

13、成品

14、一堆餃子

15、吃不完的直接放入冰箱冷凍室冷凍

16、喜歡嗎?喜歡就試試吧^_^
小貼士①玫瑰花瓣、好看的菜葉(芹菜、香菜、茴香、茼蒿等)都可以作為餃子皮上的裝飾品②不同品牌面粉的吸水性不同,請根據實際情況增減溫水用量
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