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炸雞翅|好吃的爆炸的炸雞翅，沒有它我就不吃飯

炸雞翅|好吃的爆炸的炸雞翅，沒有它我就不吃飯

孩子愛吃炸雞翅，自己動手炸幾個雞翅吃吧。
By 豆粉美食專家
用料

  • 雞中翅 10個
  • 腌制：
  • 姜絲，鹽，醬油，料酒，五香粉，黑胡椒，紅椒粉，雞精 適量
  • 裹粉：
  • 玉米淀粉 80克
  • 面粉 130克
  • 黑胡椒和白胡椒 2-3克
  • 鹽 4克
  • 小蘇打 2克
做法步驟炸雞翅|好吃的爆炸的炸雞翅，沒有它我就不吃飯

1、雞翅腌制一下，加入料酒，蔥姜胡椒粉鹽，生抽耗油腌制半小時，雞翅提前可以用松肉針扎一下。
炸雞翅|好吃的爆炸的炸雞翅，沒有它我就不吃飯

2、打入雞蛋放上淀粉
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3、放到面包糠里裹上面包糠。
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4、放入油鍋五六成熱油溫就行。
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5、炸至兩面金黃撈出然后再復炸一下就好了。
炸雞翅|好吃的爆炸的炸雞翅，沒有它我就不吃飯

6、復炸一下表皮更脆，裝盤吃飯吧！
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