“行走的油包”1799年 ， 一位自然學家在進行探險時 ， 發現了印第安人正在用油鴟的幼鳥煉制鳥油 。 現代社會下 ， 隨著國外娛樂文化的影響 ， 大部分的女性甚至是男星都崇尚以瘦為美的審美風格 ， 不少人為了變瘦而絞盡腦汁 ， 比如運動、少食、只吃水果蔬菜 ， 不適用肉類等等 。

在普遍的認知中 ， 我們都覺得水果水分很多 ， 是作為減肥餐補充身體所需維生素的必要選擇 。 那么油鴟根本不吃肉 ， 也不食用昆蟲 ， 作為一個“虔誠”的素食主義者 ， 嚴格遵守著素食條例 ， 為什么卻經常被印第安人用來熬制鳥油呢？

實際上 ， 這其實主要還是因為油鴟所食用的果實比較特殊——牛油果、油棕果和橄欖果 。 牛油果其實也常常作為減肥餐中的一份子 ， 但其實這種果實的含油量不算低 。 三大品種當中 ， 墨西哥系的牛油果含油量最高 ， 多達20%到30% ， 最少的是西印度系的牛油果 ， 但也有3%到10%的含油量 ， 屬于高脂低糖食品 。

油棕果就更別說了 ， 它在全球有一個非常著名的外號 ， “世界油王” ， 其鮮果肉甚至其棕仁都有著幾乎一半的含油量 。 也正好因為這些本身就富含脂肪的果實 ， 以此為食的油鴟也自然長得又胖又大 ， 如同一個圓嘟嘟的肉球一般 ， 并且由于它們大多在夜間活動 ， 也不需要日夜奔波勞動 ， 長出來的脂肪沒有消耗 ， 于是越長越肥 。

當然 ， 印第安人主要是用油鴟的幼鳥來煉制鳥油 ， 一是因為幼鳥不會飛 ， 成年的油鴟還可能因為“回聲定位法”提前發現了人類的蹤影而跑掉 ， 但幼鳥卻無法逃脫 ， 更加容易抓捕 。
二是因為幼年的油鴟的油脂含量甚至超過了成年油鴟 ， 油鴟父母常常會將食物優先喂給自己的孩子 ， 在長達120天的喂養時間里 ， 幼鳥都無法飛行 ， 需要長到成鳥重量的70%到100%左右 。

在這期間 ， 由于幼鳥只吃不動 ， 如同積肥一般 ， 在成長的過程中某個階段甚至能夠比成年的體型還要大 ， 達到了后者的1.5倍 。 并且幼鳥體內含有的油脂也更加豐富 ， 也自然成為了印第安人首要的煉油選擇對象 。

在漫長的時間里 ， 印第安人早已洞悉了油鴟的生長情況 ， 于是在每年油鴟的繁殖期 ， 印第安人就會來到油鴟的“家門口” ， 也就是其洞穴口 。 油鴟晝伏夜出 ， 白天里都在睡覺 ， 印第安人往往能夠輕松地從它們的家中將油鴟抓住 。
但因為油鴟的幼鳥煉油條件更好 ， 加之印第安人早期并不具備現代的“可持續發展”和“保護動物”的觀念 ， 他們并不會因為想要這個物種獲得更長久的發展而放棄幼鳥 ， 選擇成年油鴟 。

在做好儀式的準備以后 ， 印第安人們就會架起一口大鍋 ， 并在下面點火 ， 隨后用一根木棍捅破油鴟的鳥窩 ， 幼鳥只能無力抵抗地落到了地面上 。 印第安人便將捕捉到的幼年油鴟都投入鍋中 ， 現場煉制油鴟鳥油 。
而且有的時候印第安人還會將幼年油鴟的尸體用一根棍子串起來 ， 利用尸體上的油脂來做成一根火把 ， 并且這還是可長久使用的火把 。

根據印第安人所言 ， 油鴟煉制而成的鳥油透明 ， 而且沒有任何怪味 ， 能夠存放很長時間而不變質 。 他們不僅會將油鴟做成的油來進行烹飪 ， 制作出各種油炸美食 ， 比如炸土豆片 ， 以及用油鴟鳥油制作印第安風味的烤肉 。

可想而知 ， 在這樣不加以節制的捕殺下 ， 油鴟的數量也只會越來越少 。 早年的油鴟數量非常多 ， 幾乎在印第安人當地隨處可見 ， 但是在人類發現油鴟有利可圖以后 ， 它們的數量直線下降 ， 甚至差一點就遭到了滅絕 。

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