砂鍋丸子湯
一碗熱湯??
By 夏天的草li
用料
- 娃娃菜 半顆
- 丸子 6-7個
- 蝦皮 少許
- 粉絲 1把
- 姜蒜 少許
- 面粉 1勺
- 炸豆腐 一塊
- 胡椒粉 一勺
- 鹽 適量
- 雞精 一勺
- 香油 一勺
1、熱鍋涼油，放入姜蒜片、花椒粉炒香；
2、放入一勺面粉調小火炒至微黃，加入一大碗開水，調入鹽、胡椒粉、雞精后倒入砂鍋中；
【砂鍋丸子湯】3、放入娃娃菜、粉絲、炸豆腐、丸子煮兩分鐘；
4、出鍋前加入香油、香菜即可～
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