酸辣粉怎樣做才好吃，原來在家做那么簡單，看一遍就能學會。酸辣粉在全國各地都很受大眾歡迎，味道酸爽與麻辣并齊，粉絲Q彈有嚼勁，湯汁也是酸辣過癮，讓人胃口大開，吃完過后又辣的滿身是汗，讓人欲罷不能。今天就給大家分享一個特別簡單的酸辣粉做法，這樣做出來酸辣爽口，好吃又開胃，不需要特別復雜的食材和調料就可以做出來，酸辣美味過癮，非常適合在家做，做法非常的簡單，下面和我一起來看下制作方法吧。


準備食材：
紅薯粉條、蔥花、香菜、開水、蒜末、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、油炸花生米
具體做法：


1.先準備一把紅薯粉條放入盆里，加入開水浸泡15分鐘左右，把它泡軟。


2.接下來切點蔥花，把蔥白部分和蔥葉部分分開切，再切點香菜備用。


3.這會兒粉條泡軟了，直接放入開水鍋里面煮軟煮熟。


4.下面調個料碗，碗里加入蒜末、蔥花，加入鹽、味精和少許白糖，加少量的生抽，稍微多一些的陳醋，然后根據自己的口味再加入幾勺辣椒油。




【 辣椒油|酸辣粉怎樣做才好吃，原來在家做那么簡單，看一遍就能學會】5.這會兒紅薯粉條煮好了，直接撈入碗中，加入開水進去，加入蔥花、香菜，最后加入油炸花生米攪拌均勻，咱們這個酸辣粉就做好了，不需要特別復雜的食材和調料就可以做出來，酸辣美味過癮，非常適合在家做，喜歡的朋友可以自己在家試試。

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