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茼蒿|茼蒿香干炒肉沫

茼蒿|茼蒿香干炒肉沫


茼蒿是應季菜，春天了多吃茼蒿吧！
By 愛家愛娃愛美食
用料

  • 茼蒿 半斤
  • 香干 4塊
  • 肉沫 少許
  • 味達美臻品料酒 一中勺
  • 味達美臻品特級生抽 2大勺
  • 味達美臻品耗油 半大勺
  • 生姜，白糖 適量
做法步驟【 茼蒿|茼蒿香干炒肉沫】茼蒿|茼蒿香干炒肉沫


1、來個合影，茼蒿洗凈后切小段，香干切絲。
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2、調肉沫。一中勺味達美臻品料酒。
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3、一大勺味達美臻品特級生抽。
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4、半大勺味達美臻品耗油。放入后攪拌均勻，備用。
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5、起鍋放色拉油，先炒熟肉沫。
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6、油熱后放肉沫快速翻炒均勻熟后出鍋。
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7、把鍋洗凈后再放色拉油，油熱后放香干炒。
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8、把茼蒿放入快速翻炒
茼蒿|茼蒿香干炒肉沫


9、把炒熟的肉沫放入快速翻炒。
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10、放一點點白糖，再放一大勺味達美臻品特級生抽，快速翻炒均勻后出鍋。
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11、茼蒿的香味加上味達美的香味，真的不錯！
小貼士是個快手菜，可以提前把用到的調料放入小碗拌勻后一起放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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