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老干媽|居家分享鮮肉蛋糕杯的好吃做法，鮮嫩營養又解饞，老少皆宜的美食

辣椒醬老干媽

老干媽|居家分享鮮肉蛋糕杯的好吃做法，鮮嫩營養又解饞，老少皆宜的美食

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“大家好 ， 這里是壹號美食公館 ， 專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食 ， 用美食拓寬生活中的幸福之味 。

在我們的日常生活中 ，
相信很多人對于蛋糕這款美味應該頗為愛吃 。
蛋糕有大有小 ，
搭配奶油和水果 ，
相信無論是大人還是小孩 ，
那種甜香味美的質感 ，
又有誰會不愛呢？
但如果說筆者今天要分享一款咸香的蛋糕款式 ，
你是不是也會愿意在家親自嘗試一下呢？

相對于今天分享的這款鮮肉蛋糕杯來說 ，
筆者只是把肉末蒸蛋的操作步驟融合在了小型蛋糕杯中 ，
而且自己把原型的美味做了一個簡單顛倒 ，
以肉末為主、雞蛋為輔 ，
加上蛋糕的外形特色 ，
只需上蒸鍋簡單一蒸 ，
就能誕生一款讓家人為之傾倒的美食 。
如果您對今天這款家常美味也有一定興趣的話 ，
不妨來看看他是如何烹飪的吧 ，
還望喜歡 。

【美食名稱】：鮮肉蛋糕杯
【準備原料】：新鮮的肉末250g ， 直徑不低于8cm的蛋糕容器杯兩個 ， 雞蛋兩個 ， 洋蔥一個 ， 香菇五個 ， 兩勺料酒 ， 兩勺蠔油 ， 一勺生抽 ， 5克白砂糖 ， 1g的鹽和雞精 ， 蔥花和姜末少許 。

第一步：首先把準備好的洋蔥和香菇分別切成碎末 ， 然后倒入一個大碗中 ， 加入準備好的肉末 ， 料酒 ， 蠔油 ， 生抽 ， 白砂糖 ， 鹽 ， 雞精 ， 10ml的玉米油 ， 蔥花 ， 姜末 ， 用筷子均勻攪拌上勁備用 。

第二步：隨后在準備好的蛋糕杯底部和內壁抹上一層食用油 ， 把準備好的肉末均勻的鋪在蛋糕杯中 ， 大概裝七分滿即可 。 相對于這一步來說 ， 盡量用勺子把肉末按壓的緊實一點 ， 這樣做出來的鮮肉蛋糕杯才會更富質感 。


第三步：最后把準備好的兩個雞蛋覆蓋在肉沫的表層 ， 直接冷水上蒸鍋 ， 大火蒸煮30分鐘左右 ， 就可以取出品嘗了 。


吃的時候我們也可以準備一些照燒醬料 ，
澆淋在準備好的鮮肉蛋糕杯表層 ，
這樣對于成品的口感而言 ，
將會更富風味哦 。
如果您對今天這款家常美食也非常喜歡的話 ，
不妨自己在家動手嘗試一下吧 。

相對于今天這款那么今天的美食就分享到這里 。 如果文中還有不明白的地方 ， 也可以私聊筆者 ， 我會為你盡量解惑答疑 。 本文由壹號美食公館個人原創 ， 歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦 ， 我們明天不見不散 。 壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福 。

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