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元宵節，記者為您探訪曲靖湯圓市場新變化

包子黑芝麻中國隊元宵谷愛凌cfp

本文轉自：全國黨媒信息公共平臺
來源：曲靖日報-掌上曲靖
掌上曲靖訊（曲靖日報采訪人員 陳泓潔）又是一年元宵佳節，曲靖各大商超也迎來了湯圓的銷售高峰期，不同口味和創新制作的湯圓開始成為節日市場的“主角”。采訪人員在探訪中發現，今年新奇口味的湯圓種類減少，銷售湯圓的宣傳力度明顯減弱，產品賣點已經從不同口味轉移到“面皮”制作上。市面上，大黃米湯圓占領各大品牌銷售榜單，彩色面皮、福字面皮、小老虎造型面皮、冰墩墩等湯圓也成為各大品牌的“爆點”。
元宵節，記者為您探訪曲靖湯圓市場新變化

“湯圓”口味也愛甜甜蜜蜜
今年，元宵節和情人節僅相隔一天，當中華傳統的元宵節撞上西方的情人節，傳統湯圓走起了甜蜜又時尚的新路線。采訪人員在城區某超市探訪發現，除了以往的黑芝麻、花生等傳統口味，草莓、藍莓、紫薯、榴蓮等口味的湯圓齊上陣。
【元宵節，記者為您探訪曲靖湯圓市場新變化】正在挑選湯圓的李女士告訴采訪人員，自己的孩子一直都喜歡吃湯圓，她買了孩子喜歡吃的大黃米湯圓，吃元宵寓意一家人團團圓圓。
據超市工作人員介紹，“湯圓一年四季均有銷售，但春節前后是湯圓銷售的旺季。特別是元宵節前夕，前來購買的市民非常多?！背懈鶕ツ甑氖圪u情況，今年加大了備貨，并推出滿減促銷活動。從價格上看，今年各生產企業的湯圓價格和往年基本持平。
元宵節，記者為您探訪曲靖湯圓市場新變化

與手工元宵相比，速凍湯圓的品牌、口味更多。在麒麟區文筆路的一家超市里，各種口味的湯圓應有盡有，既有傳統的五仁餡、黑芝麻餡，也有受年輕人青睞的水果餡、巧克力餡。采訪人員在超市速凍食品區看到，這里已經是湯圓的“主場”，三全、思念等品牌都打出了優惠價格，吸引消費者駐足購買。銷售人員還不斷推薦“福字湯圓”，大個兒的湯圓上，“吉”“祥”“?！薄跋病钡茸謽雍茱@眼。
元宵節，記者為您探訪曲靖湯圓市場新變化

采訪人員在淘寶APP搜“湯圓”關鍵字發現，銷量前三的還是傳統的黑芝麻、豆沙等口味。除此之外，更有雪霸王品牌推出的大黃米老虎卡通湯圓，銷量一直居高不下，成為壬寅虎年的新晉“網紅產品”。
元宵節，記者為您探訪曲靖湯圓市場新變化

湯圓面皮創新加快
當下，隨著創新潮流在各大湯圓品牌中的普及，餡料和口味創新已經不能成為銷售“爆點”，越來越多的品牌開始嘗試從湯圓面皮上“下功夫”。
采訪人員走訪線上和線下市場發現，除近幾年頗受歡迎的大黃米湯圓外，灣仔碼頭的“紫氣東來”“彩珠香糯”湯圓、思念“小小湯圓”、三全黑糯米黑芝麻經典大湯圓等產品均使用了“彩色”面皮。三全福字湯圓在面皮上印有“恭”“喜”“吉”“祥”“福”等字樣頗為吸睛，也成為超市銷售人員極力推薦的爆品湯圓。
元宵節，記者為您探訪曲靖湯圓市場新變化

當前，速凍湯圓在餡料及口味上已經開發了很多種類，銷量最好的依然是黑芝麻、豆沙等傳統口味，促使不少速凍企業開始將創新點從餡料轉移到面皮制作上?！邦伾r艷的小湯圓非常受孩子喜歡，元宵節也是圖個創新喜慶，所以今年準備買點回去嘗嘗?！闭谔暨x湯圓的張先生笑著說道。
本文來自【曲靖日報-掌上曲靖】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發布傳播服務。

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