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豬肝|元宵節煮了一鍋湯圓，配上這道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜歡

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豬肝|元宵節煮了一鍋湯圓，配上這道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜歡

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豬肝|元宵節煮了一鍋湯圓，配上這道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜歡

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豬肝|元宵節煮了一鍋湯圓，配上這道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜歡

元宵節煮了一鍋湯圓 ， 配上這道特色菜 ， 好吃又美味 ， 大伙都很喜歡 。
【豬肝|元宵節煮了一鍋湯圓，配上這道特色菜，好吃又美味，大伙都很喜歡】
今天是正月十五元宵節 ， 在這一天也是我們比較重要的節日之一 ， 但在外工作的我們今天是要上班的 ， 因為它并不是法定節日 ， 好在晚上不需要加班可以休息 ， 這樣就可以回來過元宵節煮湯圓吃了 。
下班后曹先生就去超市買湯圓 ， 我便回來將從家里帶來的糍辣椒 ， 從冰箱拿出來解凍 ， 一會準備煎著吃湯圓 ， 這樣就能嘗到家鄉味 ， 又能吃得飽了 ， 并且也能解饞 。

糍辣椒是我們家鄉的特色小吃 ， 很多人家里都會做的一道菜 ， 制作的時候比較麻煩一些 ， 還要放在壇子里半個月以上才能吃 ， 是我們愛吃的菜系 ， 每次回家都會想嘗一下 ， 來的時候老媽給我裝了一些就帶來了 ， 剛好趁現在有時候將它煮來吃了 。
等了半小時左右 ， 我就開始去煎糍辣椒了 ， 這道菜是要小火慢煎的 ， 將糍粑全部煎熟透才能吃 ， 是需要一些耐心的 ， 做好后是外酥里嫩的 ， 吃起來帶著配料的香味 ， 又有著辣椒的辣味 ， 合在一起吃起來軟糯美味 。

快煎好時 ， 曹先生跟大姐都過來了 ， 看到我裝在碗里的糍辣椒 ， 用手抓著就吃了起來 ， 還一直說在外面都聞得很香 ， 太想吃了 ， 忍不住先嘗一口吧 ， 于是我們三個人都抓起一個先吃了一個 ， 味道是真的不錯 ， 還是記憶中媽媽的味道 ， 吃起來真香 。

煎好后 ， 就準備煮湯圓了 ， 洗了幾片白菜來一起煮湯圓 ， 這樣一會吃起來就不會那么甜膩 ， 白菜先放鍋里炒熟 ， 倒入適量的水煮開 ， 再將湯圓倒鍋里 ， 大火煮開到湯圓漂浮起來就可以了 。

煮好的這鍋湯圓看起來就有食欲 ， 有彩色的跟黑芝麻的餡料的混合在一起 ， 加上配了白菜葉 ， 非常的不錯 ， 因為炒了白菜放了些許油跟鹽 ， 怕太甜湯里沒再放糖 ， 這樣都煮出來的湯圓 ， 吃起來香甜軟糯又美味 ， 湯汁也不會甜 ， 覺得膩了吃一片白菜 ， 爽口又美味 ， 再配上一個糍辣椒 ， 味道非常不錯 ， 又可以緩解甜膩 ， 并且糍辣椒還能填飽肚子 。
兩者配在一起來 ， 成了我們過元宵節的主食 ， 沒想到這樣配著吃也挺好吃的 ， 我們三個人都吃得很飽 ， 還一直說很好吃 ， 尤其是那碗糍辣椒太香了 ， 你們今天有吃湯圓嗎？

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