大家好，我是你們的老朋友綠江味道。小伙伴們，知道為啥我老愛分享南瓜餅嗎？因為南瓜是食物中營養最全能的。南瓜價格非常便宜，營養卻非常高，很多人可以從中獲取許多天然營養素。南瓜中含有豐富的膳食纖維，所以吃起來會有一絲一縷的口感，而正是這些膳食纖維對腸道有促進蠕動，幫助消化的作用，還可以對器官進行保護。南瓜中的鈷元素對人體補血有非常重要的意義，其中也含有豐富的微量元素與多種氨基酸，提供人體所需要的很多營養能量，不愧它營養全能王的稱號。所以我們要多吃南瓜。


首先準備半個南瓜，糯米粉150克，玉米淀粉40克，豆沙餡適量，白糖30克，枸杞幾粒


第一步，把南瓜削皮，切成薄片，上鍋蒸熟，倒出多余的水分，趁熱把南瓜壓成泥。把白糖倒入南瓜泥里，攪拌均勻，使白糖融化，把糯米粉和玉米淀粉都倒入南瓜泥里，用筷子攪拌，攪成絮狀，用手給揉成光滑的面團。


第二步，把面團放在面板上，整理成長條，切成大小相同的面劑子，把面劑子由外向內整理成圓形，依次做好。把豆沙餡搓成大小一樣的圓形，和小面團數量一樣多，放在一旁備用。


第三步，把整理好的面團，用手捏成薄厚均勻的圓餅，把豆沙餡放在中間，像包包子一樣收口，捏緊，搓圓，依次做好。


第四步，用牙簽在上面壓成南瓜紋，稍微深一點，要不蒸熟之后，紋路會不清晰，再用枸杞差在中間，代表南瓜的蒂，是不是和南瓜一樣。


第五步，南瓜餅做好之后，放進鍋簾上，依次擺好，大火蒸，水開之后中火蒸十五分鐘即可，關火后再燜五分鐘，開蓋。一個個小南瓜出鍋了。


甜甜的南瓜餅，個頭小，很飽滿，外形好看，看著就有食欲，咬一口，軟軟糯糯的，里面豆沙的甜，南瓜的香，真是太好吃了，不僅有營養，口感還是非常好，真是非常不錯的南瓜餅。


小伙伴們，你們可以動動自己的小手試試，非常不錯的南瓜餅，簡單易做，外觀好看，香甜可口，你們學會了嗎？如果喜歡我做的美食就關注我吧，幫忙點贊，收藏和轉發哦，還可以點擊我的頭像觀看其他完整美食的視頻哦，也歡迎大家評論區留言指導，謝謝。

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