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花菜|青椒炒花菜

花菜|青椒炒花菜

低油版家常菜，非常適合節后清腸。
By 薯條沾腐乳
用料

  • 花菜 200克
  • 青辣椒 2個
  • 花生油 15克
  • 生姜 1小塊
  • 大蒜 6瓣
  • 生抽 20毫升
  • 蠔油 20毫升
做法步驟花菜|青椒炒花菜

1、花菜焯水后撈出
花菜|青椒炒花菜

2、青辣椒洗干凈
花菜|青椒炒花菜

3、對半切開后去籽（有小朋友吃，不想太辣）
花菜|青椒炒花菜

4、切塊
花菜|青椒炒花菜

5、生姜切片
花菜|青椒炒花菜

6、大蒜去皮后切碎
花菜|青椒炒花菜

7、鍋中放油燒熱
花菜|青椒炒花菜

8、下姜蒜炒出香味
花菜|青椒炒花菜

9、放入青辣椒
花菜|青椒炒花菜

10、翻炒2分鐘
花菜|青椒炒花菜

11、放入花菜
花菜|青椒炒花菜

12、翻炒一下
花菜|青椒炒花菜

【 花菜|青椒炒花菜】13、放入生抽
花菜|青椒炒花菜

14、放入蠔油翻炒均勻
花菜|青椒炒花菜

15、裝盤食用
花菜|青椒炒花菜

16、成品圖
花菜的營養功效防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性
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