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豬肚|節后減肉不用愁，常吃這9種食物，刮油減脂，讓你蹭蹭瘦( 二 )

豬肚


菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維 ， 具有促進腸道蠕動的作用 ， 利于排便 ， 且能促進胰腺分泌 ， 幫助消化 。
推薦食譜：菠菜炒雞蛋

食材：菠菜、雞蛋、大蒜、香蔥
做飯：
1、首先把菠菜清洗干凈 ， 水燒開放入菠菜焯水去除草酸 ， 焯好水放入涼水中泡一泡 ， 這樣菠菜更翠綠 。
2、碗里打入三顆雞蛋 ， 加點鹽打發均勻 。 大蒜拍碎切成蒜末 ， 再切點蔥花 ， 菠菜擠干水分 ， 再切成長段 。
3、油溫四成熱倒入蛋液 ， 用大火熱油炸雞蛋花蓬松宣軟 ， 炸好盛出備用 。 鍋中加入適量油倒入蔥花炒出香味 ， 下入菠菜翻炒幾下 ， 把水氣炒走后 ， 加入食用鹽 ， 蠔油翻炒均勻 ， 再倒入蛋花翻炒幾下就可以啦 。
油麥菜
油麥菜含有大量的維生素A、維生素B、維生素B2和大量蛋白質、鐵、鈣等營養成分 ， 屬于高營養、低熱量的食物 ， 經常食用有助于減肥 。
推薦食譜：蒜蓉油麥菜

食材：油麥菜、大蒜、小米椒、肥豬肉
做法：
1、首先把油麥菜切成小段清洗干凈 ， 三個小米辣切成圈 ， 大蒜切成蒜末 。 一塊肥豬肉切薄片 。
2、起鍋開大火把水燒開 ， 放入白醋鹽食用油 ， 保持青菜細膩的顏色 ， 把油麥菜給它燙一分鐘 ，之后將油麥菜控水撈出 。
3、另起鍋倒入適量的食用油 ， 下入切好的肥豬肉開小火炒出油脂 ， 再下入切好的小米辣和蒜末轉中火翻炒均勻 ， 炒出蒜香味和辣味 ， 往鍋中加入適量白糖食用鹽繼續翻炒均勻
4、炒勻后下入油麥菜 ， 轉大火繼續翻炒幾下 ， 倒入少量的水淀粉給它勾一個薄薄的芡 ， 繼續翻炒幾下就好了 。
豆腐
豆腐熱量低并且營養價值高 ， 富含維生素、礦物質、鈣質、蛋白質 ， 吃之后既有飽腹感 ， 還能提高身體免疫力 ， 非常適合減肥人士吃 。
推薦食譜：蠔油豆腐

食材：豆腐、小米椒、韭菜、五花肉、生姜、大蒜
做法：
1、準備兩塊豆腐切成厚片 ， 生姜大蒜切成末 ， 三個小米椒切成圈 ， 韭菜切成段 ， 切好后放入碗中 。 五花肉剁成肉末 。
2、調料汁 ， 碗中加入適量蠔油、生抽、蒸魚豉油、雞精、老抽、食鹽攪勻 。
3、鍋中水燒開 ， 加入食鹽 ， 少許老抽上色 。 下入豆腐煮至兩分鐘倒出控水 。
4、鍋中油熱放入五花肉末煸出油脂 ， 再放入蔥姜小米辣炒香 ， 加入適量清水倒入調好的料汁攪勻煮三分鐘 ， 再放入豆腐煮入味 。 三分鐘后下入韭菜 。 加入適量水淀粉勾芡 ， 把湯汁收至粘稠翻炒均勻就做好了 。
海帶
海帶含有豐富的碳水化合物 ， 其中膳食纖維 ， 能夠與食物中的膽固醇結合 ， 將其排出體外 ， 具有通便、防毒解毒的功效 。
推薦食譜：涼拌海帶

食材：海帶、大蔥、香菜、紅辣椒、大蒜、干辣椒
做法：
1、海帶清洗干凈 ， 切成細絲放入盆里面 ， 香菜切成段 ， 蔥白紅辣椒切成絲 ， 大蒜切成蒜末 。
2、鍋里燒水 ， 海帶絲倒入鍋里焯水 。 煮兩分鐘撈出放入涼水中過涼 。 然后瀝干水分放入盆里 。
3、加入香菜、蔥絲、蒜末 。 鍋里倒少量油 ， 微熱加點花椒炸出香味后撈出關火 。 再放入干辣椒絲熱幾秒鐘澆到蒜末上 ， 然后加入鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋、香油攪拌均勻 ， 裝盤就可以開吃了 。
黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等 ， 黑木耳富含可溶性膳食纖維 ， 是著名的潤肺排毒食物 。 它可促進腸道蠕動 ， 有較強的吸附力 ， 從而起到排毒清胃的作用 。

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