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小思|黑芝麻薄脆

小思|黑芝麻薄脆


總有寶媽后臺私信我“思媽，做小甜點咋這么難呢？有沒有再簡單一點的呢？”像我之前分享的蛋糕、餅干，希望出成品也是呼聲最高！其實做甜點是件很治愈的事情，我每周都會挑2天來琢磨，換句話說也是放松的時間。從剛開始完全看不出型，到成品顏值味道都超完美的過程，真的很滿足。不過既然姐妹們有求，那思媽必應！不就是簡單的小甜點嘛！馬上就要迎來春季長高黃金期了，家里的奶酪、芝麻都準備好了嗎？
【 小思|黑芝麻薄脆】By 寶寶營養輔食【豆果美食官方認證達人】
用料

  • 蛋清 80g
  • 食用油 20g
  • 白糖 10g
  • 黑芝麻 25g
  • 低筋面粉 40g
做法步驟小思|黑芝麻薄脆


1、準備食材：蛋清80克、食用油20克、白糖10克、黑芝麻25克、低筋面粉40克調味說明：這個甜度對于小思同學剛剛好，小寶寶吃的話，油和糖都可以減半哦~
小思|黑芝麻薄脆


2、蛋清中加入白糖。
小思|黑芝麻薄脆


3、過篩面粉。
4、打蛋器低速攪拌均勻。
小思|黑芝麻薄脆


5、倒入食用油，繼續攪拌至油完全融合。
小思|黑芝麻薄脆


6、黑芝麻小火炒熟。
小思|黑芝麻薄脆


7、加進面糊中，翻拌均勻。
小思|黑芝麻薄脆


8、用小勺取出一點，待自然攤開，烤箱上下管150度15分鐘左右。
小思|黑芝麻薄脆


9、放涼后更酥脆哦~小思同學更喜歡把它和牛奶一起吃，真的太香啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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