生姜|信我,吃一次就愛上的味道,真的太好吃了


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生姜|信我,吃一次就愛上的味道,真的太好吃了
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信我 , 吃一次就愛上的味道 , 真的太好吃了
前段時候不是因為過年期間吃得太多了嘛 , 所以 , 最近真的是看到肉我都有些害怕 , 但是家里的小朋友卻不這么想 , 在她的認知里面哪怕天天吃肉都可以接受 , 并且瘦肉絲這種的對她來說都不能算是肉 , 她偏愛紅燒的 , 大口大口吃肉是她最喜歡的 。
但我就不行了 , 到了這個年齡 , 似乎代謝越來越差 , 吃一點就長胖 , 從疫情之后我已經長胖了十幾斤一點沒有想瘦下來的意思呢 。 于是 , 我自己還是偏愛一些清淡的燒菜的 。
【生姜|信我,吃一次就愛上的味道,真的太好吃了】生姜|信我,吃一次就愛上的味道,真的太好吃了
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【家常炒蛋白肉】
主要食材:蛋白肉 , 青椒
具體做法:
蛋白肉用清水泡開 , 泡開之后多沖洗幾下 , 切成絲備用 , 青椒也切成絲 , 再準備一些生姜和大蒜 。
生姜|信我,吃一次就愛上的味道,真的太好吃了
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鍋里放油 , 生姜大蒜青椒一起下鍋翻炒出香味 , 青椒炒至斷生就可以了 。
生姜|信我,吃一次就愛上的味道,真的太好吃了
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把切好的蛋白肉倒進去 , 中小火翻炒均勻 , 這個菜不能太大火 , 容易粘鍋 。 可以適合加一點清水 。
生姜|信我,吃一次就愛上的味道,真的太好吃了
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加上生抽 , 一點兒蠔油炒均勻之后 , 加一點鹽提味就可以出鍋了 。 真的非常好吃 , 口感雖然跟千張差不多 , 但真的帶著點肉的香味 , 非常有嚼勁的 。 這菜我每次吃的時候就有一種幸福的感覺 , 因為小時候常吃 , 每次吃這個菜都會覺得自己還是當初那個小姑娘 。
生姜|信我,吃一次就愛上的味道,真的太好吃了
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蛋白肉 , 又稱蛋白素肉或人造肉 , 它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的蛋白制品 。 是以優質花生蛋白粉或大豆、小麥蛋白為原料 , 通過加熱、擠壓、膨化等工藝過程制成 。 其之所以被稱為“蛋白肉” , 是由于其蛋白質的含量遠遠高于一般動物肉類 , 而且食感、結構、色澤、韌性均與動物肉近似 。 并且經衛生部門的鑒定 , 無毒無害 , 是一種綠色、安全、保健食品 。
巨好吃的炒菜 , 真的比肉還好吃 , 關鍵還低卡

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