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饅頭|藍莓小饅頭

饅頭|藍莓小饅頭


昨晚一晚上都沒咋睡好，早上第一時間看看有什么能給娃做的。起因是小思同學做噩夢了，安撫好久，還答應她明早睜眼就能看到好吃的啦。可能是受妹妹影響，最近開始喜歡很小很q的食物，其實這個小饅頭也是一直躺在我的食譜清單里。正當我苦思冥想小饅頭要做個什么味道的時候，冰箱的藍莓拯救了我。這樣的一個藍莓小饅頭，真的是比給小寶寶做溶豆簡單100倍，不用打發，無需道具就可以輕松搞定。
By 寶寶營養輔食【豆果美食官方認證達人】
用料

  • 藍莓 70克
  • 面粉 100克
  • 奶粉 10克
  • 酵母 1克
做法步驟饅頭|藍莓小饅頭


1、準備食材：藍莓70克、面粉100克、奶粉10克、酵母1克調味說明：藍莓本身就是酸甜味，所以我沒有額外放糖，口味也一樣是甜甜的。
饅頭|藍莓小饅頭


2、藍莓洗凈不需要加水打成汁。
饅頭|藍莓小饅頭


3、面粉、奶粉、酵母、藍莓汁倒入一個碗中。
饅頭|藍莓小饅頭


4、用筷子攪拌成絮狀。
饅頭|藍莓小饅頭


5、用手揉成面團。
饅頭|藍莓小饅頭


6、揉成長條。
饅頭|藍莓小饅頭


7、切小塊鍋中發酵半小時。
饅頭|藍莓小饅頭


8、小火15分鐘，再燜3分鐘左右出鍋。
饅頭|藍莓小饅頭


9、自帶甜味的小饅頭，超適合不愛吃藍莓的寶寶，絕對吃的老香了~
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