干香菇加水泡一泡 ， 泡軟后 ， 將泡香菇的水倒出來待會兒用 ， 底味不干凈的部位倒掉 。 再加少許淀粉抓洗 ， 洗凈后去掉香菇把 。
豬肉剁成細膩的肉末 ， 加生姜末、蔥花、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、雞蛋攪拌均勻 ， 再加少許淀粉攪拌 ， 腌制十分鐘 。
給香菇上放一勺肉餡 ， 再擺進盤內 ， 擺好后上鍋蒸十五分鐘 。
等蒸好后 ， 香菇水倒進炒鍋內 ， 加少許生抽、蠔油調味 ， 再加一點淀粉水勾芡 ， 盛出澆在香菇釀肉上 ， 看起來色香味俱全 ， 孩子愛吃 。

【豬肝|家有孩子，建議多用這5種食材做菜，維生素D含量高，助力長高個兒】以上五種食材中維生素D的含量都很高 ， 記得常用它們做菜 ， 讓孩子的個子蹭蹭漲 。 我的分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請關注我吧 。

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