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在禪城南莊有家街坊酒樓
果皮絲蒸鮑魚 3元/只 ， 吊水鯇魚生 22元/斤
生焗龍躉 48元/斤 ， 馳名碗仔翅 48元/位
.......
就算離得再遠
依然每天有人開車一個小時來吃！


▌果皮絲蒸鮑魚
3元/只

鮮活的十頭鮑 ， 3元一只！肉質結實飽滿 ， 晶瑩油亮 ， 恰好的火候保留鮑魚的鮮味和果皮的清香 ， 趁熱咬開瞬間爆汁 ， 肉質鮮美彈滑 ， 一口一個超過癮！


▌吊水鯇魚生
22元/斤

清爽魚生22元/斤開吃啦！精選無污染的吊水鯇魚 ， 肉質爽脆鮮甜！在刺身師傅精致的刀工下 ， 每一件生魚片都薄到透光！


根據個人喜好加入豐盛的配料撈起 ， 吃起來口感超過癮！沒有絲毫泥腥味 ， 冰涼爽滑的口感瞬間令人暢快 ， 每一口都是清爽的鮮甜 ， 一口消暑！


▌生焗深海龍躉
48元/斤

深海龍躉48元/斤！海鮮池現點現撈 ， 肉眼可見的鮮活！5~8斤都有 ， 大小自由選擇 ， 還有生焗/過橋/清蒸等多種做法可選~

處理后的龍躉肉鋪在料頭上 ， 加上金蒜醬的點綴 ， 上桌生焗6分鐘 ， 開蓋的瞬間香氣四溢！魚肉白嫩厚實 ， 骨少肉厚 ， 軟嫩之中帶著恰到好處的彈性和嚼勁~



▌馳名碗仔翅
48元/位

48蚊嘆到貨真價實的碗仔翅啦！多種食材熬制的高湯完美地包裹住大片的魚翅 ， 存在感十足 ， 湯汁每一口都是精華！喝起來濃郁鮮美！


▌飛天面焗蝦

造型超拉風的“飛天面” ， 打卡必點！經過炸制的面條不僅造型奇特 ， 口感也異常酥脆！搭配裹滿醬汁的油焗大蝦 ， 顏值爆表！

大蝦外殼香酥 ， 蝦肉細嫩爽脆 ， 飽滿的肉質吃起來超過癮 ， 香到舔手指 ， 恨不得連殼也吃掉！

▌脆皮八頭鮑
98元 /例

口感超獨特的脆皮鮑魚你試過未？飽滿的八頭鮑對半切開 ， 包裹在輕薄的外衣下 ， 經過油鍋的炮制 ， 外皮金黃香脆 ， 內里又保持著鮑魚的獨有的Q彈口感 ， 風味超獨特！



▌香草牛仔骨
78元/例

區別于黑椒的辛辣 ， 香草牛仔骨柔和而清新 ， 多吃不厭！夾一大片放入口中 ， 濃郁的肉香和獨特的香草香在口腔中相互融合 ， 嫩滑中帶著嚼勁 ， 清新解膩！

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