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味達美臻品蠔油|土豆燒雞腿


味達美臻品蠔油|土豆燒雞腿

By 青青悠藍
用料

  • 大雞腿 1只
  • 土豆 1個
  • 蒜末、生姜、大蔥 適量
  • 清水 2碗
  • 味達美臻品料酒 1勺
  • 味達美臻品蠔油 1勺
  • 六月鮮紅燒醬油 1勺
  • 鹽 1小勺
做法步驟
味達美臻品蠔油|土豆燒雞腿

1、準備食材。
味達美臻品蠔油|土豆燒雞腿

2、雞腿切小塊，放幾片姜，一勺味達美臻品料酒，抓勻腌制10分鐘。
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3、土豆，大蔥切塊。
【 味達美臻品蠔油|土豆燒雞腿】
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4、鍋里燒熱油，放入雞腿肉煎至焦黃，翻面煎另一面，翻面后把蔥段，蒜米放進來。
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5、雞腿肉兩面都煎至焦黃，放入土豆翻炒一分鐘，加水沒過土豆雞腿肉，放一克鹽，蓋鍋蓋燜燒。
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6、鍋里水剩1/3時，加入一勺蠔油，一勺紅燒醬油。翻炒，收汁，起鍋裝盤。
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7、這道菜大多數人都愛吃，以前在食堂吃飯時，這道菜總是最先被打完的。
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8、來一塊，懷念一下那段在食堂吃飯的日子。
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