砂糖|巧克力控的最愛，意大利經典雪山蛋糕
一年最熱的時候到了 好想把自己封印在雪山里 今天小紐為大家推薦一款看上去非常涼爽的蛋糕 意大利經典巧克力雪山蛋糕 用紐斯卡無麩質 無代可可脂的巧克力醬 加入香醇的牛奶 冰鎮過后 濃濃的巧克力 帶走夏天的疲憊 趕緊和小紐一起來解鎖這款巧克力雪山?蛋糕吧
By 紐斯卡_Nusica
用料
- 色拉油 60克
- 牛奶 120克
- 砂糖 30克
- 低粉 110克
- 可可粉 10克
- Nusica原味可可醬 適量
- 雞蛋 6顆
- 砂糖 40克
1、雞蛋分離備用，色拉油、牛奶、砂糖混合攪拌均勻。
2、篩入低粉、可可粉攪拌至無干粉。
3、加入6個蛋黃，可可醬攪拌均勻。
4、蛋白加砂糖打發至小彎鉤，蛋白糊蛋黃糊混合均勻。倒入烤盤內，抹勻，烤箱上火160度，下火170度，烘烤20分鐘。
【 砂糖|巧克力控的最愛，意大利經典雪山蛋糕】5、烤好的巧克力蛋糕晾涼，蛋糕抹淡奶油。
6、分成三等份，疊起
7、對半切開
8、對半切開，用淡奶油抹面組合成雪山狀。
9、撒適量餅干碎即可。
10、冷藏一會味道更好哦
小貼士好啦今天的分享就到這里啦~ 這款簡單易學巧克力雪山?蛋糕 你學會了嗎 更多巧克力甜品內容可在主頁查看 期待我們一起解鎖更多巧克力美味哦～
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