早餐餅這么煎，比普通煎餅更營養，補充體力還防癌，家人都喜歡天一冷，老婆和孩子都表示早餐想吃煎餅。想起家里還有許多黃豆醬，貌似早餐吃煎餅也不錯。于是，我比往日早起了10分鐘，準備摩拳擦掌做煎餅。我做的煎餅同普通的煎餅不太一樣，主要是多放了種粉。話說，早餐餅這么煎，比普通煎餅更香更營養。因為煎餅里加了亞麻籽粉，煎餅的口感也變得更暄軟了。除此之外，亞麻籽粉的營養也不容小覷，它可增強耐力，迅速恢復體力，增強體質，緩解便秘，改善更年期癥狀等等。家里有中學生，早餐非常重要。天氣寒冷，我就喜歡給家人做這道【亞麻籽煎餅】，每天吃幾個，既能填飽肚子，還能快速恢復精力，一整天都精氣十足，讀書上班也更有精力啦。


這道煎餅的其實很簡單：首先在一個又深又大的碗里倒入面粉，想起家里還有亞麻籽粉，也倒進去一點點；然后倒入少量清水，用筷子劃圈攪拌成有點黏稠的米糊糊；最后，平底鍋倒點油，將面糊舀入鍋里，好吃的煎餅就做好啦。煎著煎餅哼著歌，準備早餐樂呵呵，但是老婆和孩子竟然說我的煎餅太丑了，沒有食欲，簡直打消我的積極性啊。我是哄了又哄，才讓這娘倆打算嘗上一嘗蘸了黃豆醬的亞麻籽煎餅。哼哼，剛開始是我哄著給她們吃，現在她們吃起來都不知道停手了，一會功夫就消滅掉一大盤，還說這餅看起來丑，吃起來還挺香，又香又暄軟，真好吃。嘖嘖，真是打臉現場啊，我都懶得幫她們回憶之前那副嫌棄的嘴臉。


【亞麻籽煎餅】食材：面粉120g，亞麻籽粉30g調料：玉米油20g，黃豆醬50g做法：1、準備食材：大碗里調入面粉、亞麻籽粉；因為等會要加水、攪拌，用深一點的大碗更容易操作；


2、加入適量清水，用勺子或筷子，將它們攪拌均勻；濃稠度如圖所示；


3、平底鍋倒入少量玉米油；


4、用勺子將面糊舀入到鍋里，用中小火煎至凝固；


5、一面煎熟，翻面，繼續煎；


6、兩面煎熟，關火；餅子就可以出鍋啦；
【 早餐餅|早餐餅這么煎，比普通煎餅更營養，補充體力還防便秘，家人都喜歡】


7、食用的時候，蘸點黃豆醬，簡直太好吃了；【亞麻籽煎餅】就做好了。


小貼士：1、面糊不要調得太?。?、黃豆醬有咸味，所以面糊里面不要放鹽；猜你喜歡：冬天經常這么吃，比羊肉還養人，冬天手腳不冰涼，補血益氣臉色好冬天解饞小零嘴，5元錢做兩大盤，不煎不炸最健康，好吃不上火雞蛋這么煎，比蔥花蛋餅更香更營養，健康不上火，提高免疫力冬天多吃這菜，富含蛋白質和維生素，常吃不怕冷，一冬不感冒肉太貴，我家最近就吃它，2元錢做出1大盤，酸甜開胃，比肉還香

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