1、冬蟲夏草3根、蘋果1個、西紅柿1個、老雞半只、胡蘿卜1個、姜適量 。
2、將胡蘿卜去皮、切塊 。
3、西紅柿洗干凈，切塊 。
4、蘋果洗干凈，去芯切塊 。
5、生姜洗干凈，切片 。
6、往鍋里倒入適量水，雞肉焯水、撈起 。
7、將胡蘿卜、蘋果、西紅柿、雞肉、生姜依次放入燉鍋 。
8、加入適量水，隔水燉2.5小時 。
9、加入洗凈的蟲草，繼續燉煮0.5小時 。
【蟲草果蔬鮮味湯怎么做（蟲草果蔬鮮味湯的做法）】
10、加入適量食鹽調味即可 。

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