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白蘿卜|白蘿卜和它是絕配，每天炒一盤，營養極高，清火去燥，安穩度過秋天


白蘿卜|白蘿卜和它是絕配，每天炒一盤，營養極高，清火去燥，安穩度過秋天
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白蘿卜|白蘿卜和它是絕配，每天炒一盤，營養極高，清火去燥，安穩度過秋天
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白蘿卜|白蘿卜和它是絕配，每天炒一盤，營養極高，清火去燥，安穩度過秋天

秋天剛到 ， 我們感受到秋天的涼意 ， 白天仍然是酷暑男人 ， 晚上就涼風瑟瑟 ， 白天身體缺乏水分 ， 人體流汗比較多 ， 很多人食欲也不好 。 由于氣候的變化 ， 很多適量蔬菜上市了 ， 比方說菠菜 ， 空心菜和白蘿卜 ， 白蘿卜有著“土人參”之稱 ， 富含豐富水分 ， 維生素A和多種營養元素 ， 口感吃起來非常清甜 。
說到秋季最熱門的蔬菜 ， 一定別錯吃白蘿卜 ， 既可以用來煮白蘿卜湯 ， 還可以搭配雞蛋炒著吃 ， 爽口入味 ， 鮮嫩美味 ， 能夠補充大量水分 ， 解油膩 ， 還可以預防秋季咳嗽 ， 趁著初秋時節白蘿卜剛上市 ， 一定別錯過這蔬菜 。 很多人沒有吃過這盤白蘿卜絲炒雞蛋 ， 小編為大家伙分享一會兒吧 。 秋天 ， 這蔬菜別忘記吃 ， 清火去燥 ， 營養互補 ， 現在吃正合適 。
【白蘿卜絲炒雞蛋的烹飪小技巧】食材選購：挑選一根個頭適中的白蘿卜（白蘿卜外皮非常光滑 ， 根蒂非常新鮮 ， 這樣的白蘿卜水分足甜度高 ， 適合用來炒著吃） ， 選購幾個土雞蛋 ， 大蔥一根 ， 香蔥2根 ， 若干食鹽 ， 若干胡椒粉 ， 芝麻油少許 ， 香油和料酒少許 ， 白醋若干 ， 植物油若干 ， 其他調味品 。
烹飪小技巧：需要選購好白蘿卜和雞蛋 ， 雞蛋液提前準備好 ， 掌握炒白蘿卜和雞蛋的順序 ， 6到8分鐘出鍋 。
步驟1：準備好全部一些食材 ， 一個白蘿卜切除根蒂 ， 削掉外皮切成白蘿卜絲 ， 2根香蔥洗凈 ， 切成一些小段備用 。
步驟2：將土雞蛋敲在碗中 ， 碗中加上一些食鹽 ， 加上水淀粉少許 ， 調入黑胡椒粉 ， 香蔥和香油少許 ， 白醋幾滴攪動均勻 ， 這樣處理蛋液 ， 炒出來的雞蛋很鮮嫩 。步驟3：鍋中煮一鍋熱水 ， 加上一些食鹽 ， 白蘿卜絲下鍋燙一下 ， 撈出控干水分備用 。
步驟4：鍋底要多放入一些油 ， 等待油溫至溫熱 ， 蛋液全部都滑入鍋中 ， 中火煎至蛋液成型 ， 用鍋鏟翻炒成一些小塊、步驟5：放入一些白蘿卜絲 ， 白蘿卜絲全部炒軟 ， 放入少許蠔油提鮮 ， 加上一些胡椒粉 ， 加上生抽少許 。
步驟6：快速翻炒幾下 ， 加上食鹽一勺半 ， 加上黑胡椒粉 ， 滴入一些芝麻油 ， 撒上蔥花段 ， 翻炒均勻 。步驟7：關火出鍋 ， 這道低脂健康 ， 美味下飯的白蘿卜絲炒雞蛋做好了 ， 吃起來白蘿卜口感清甜 ， 雞蛋非常鮮美 ， 實在太美味了 。
推薦語：白蘿卜絲炒雞蛋是一道家常的菜肴 ， 白蘿卜想要口感更好 ， 需要用熱水燙一些 ， 白蘿卜炒出來特別爽口 。 雞蛋需要磕在碗里 ， 分別加上白醋 ， 食鹽和胡椒粉 ， 蛋液需要熱鍋煎好 ， 先將雞蛋都炒熟 ， 后加上白蘿卜絲翻炒 ， 兩者分別炒至均勻 ， 最后配上生抽 ， 蠔油和食鹽 ， 滴入香油翻炒均勻 ， 蔥花段下鍋 ， 裝盤 。 【白蘿卜|白蘿卜和它是絕配，每天炒一盤，營養極高，清火去燥，安穩度過秋天】白蘿卜和此物炒著吃 ， 鮮嫩爽口 ， 清甜美味 ， 你們喜歡吃這道白蘿卜絲炒雞蛋？（所有圖片來自網絡）

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