秋天是吃大閘蟹的季節，蒸了一鍋，沒吃完，剩下的扔掉是罪惡，想到嘗試一個新鮮的吃法
By 嘴刁娃的媽
用料

• 蔥沫 適量
• 姜沫 適量
• 熟螃蟹肉 五個
• 花生油 適量
• 蒜沫 適量
• 面條 一斤
• 西蘭花 半個
• 胡蘿卜 半根
• 圓生菜 半顆

做法步驟


1、五個熟螃蟹的分別取出蟹黃和蟹肉，留幾個大的螃蟹殼。同時準備好蔥花，姜沫，蒜沫，以及咖喱和西蘭花，胡蘿卜切花刀，還有適量的生菜葉


2、蔥姜蒜沫下鍋爆香
【 姜沫|咖喱蟹肉醬面】


3、加入蟹黃，蟹肉以及蟹殼和咖喱塊后加水煮熟


4、水炒過的西蘭花，胡蘿卜以及生菜碼入盤底


5、煮好的面條白入盤中，加入炒好的咖喱蟹肉醬


6、拌好，開吃
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