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糯米粉|香糯南瓜餅


糯米粉|香糯南瓜餅

南瓜的香甜夾著芝麻的香味，每一口都是幸福的味道，哈哈～
By 丁當老娘
用料

  • 南瓜泥 105克
  • 糯米粉 110克
  • 糖粉 13克
  • 白芝麻 適量
做法步驟
糯米粉|香糯南瓜餅

1、南瓜去皮切塊蒸熟。
糯米粉|香糯南瓜餅

2、趁熱倒入糖粉和糯米粉。
糯米粉|香糯南瓜餅

3、用刮刀按壓混合均勻。
【 糯米粉|香糯南瓜餅】
糯米粉|香糯南瓜餅

4、戴上一次性手套抓成團。
糯米粉|香糯南瓜餅

5、揪出小團揉圓。
糯米粉|香糯南瓜餅

6、全部揉好。
糯米粉|香糯南瓜餅

7、稍按扁，兩面粘上芝麻。
糯米粉|香糯南瓜餅

8、放在一邊待用。
糯米粉|香糯南瓜餅

9、鍋中刷一層油。
糯米粉|香糯南瓜餅

10、全部放入。
糯米粉|香糯南瓜餅

11、全程小火。
糯米粉|香糯南瓜餅

12、煎至兩面金黃用刷子沾一些水進去。
糯米粉|香糯南瓜餅

13、蓋上鍋蓋燜煎2分鐘。
糯米粉|香糯南瓜餅

14、滿滿的食欲感！
小貼士溫馨小提示??一，蒸熟的南瓜得趁熱與糯米粉混合，放涼的話就散了，不容易成團，粘合性也不好。二，我家用的是九陽家的可口可樂聯名電火鍋，因為是不粘涂層，所以平時除了打火鍋，我還拿來當不粘鍋用。三，最好用不粘鍋，實在沒有的話也可以用平底鍋做，記得全程要小火。四，我做的是一人份量，大家可以自己來調整，盡量當天吃完，放冰箱冷藏口感會變硬哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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