曦哥|超經典的蒜泥花甲在家也能做 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

夏天的宵夜
By 曦哥和米團的麻麻
用料

做法步驟

1、把花甲放進五十度的溫水，放兩勺鹽，讓它吐沙十五分鐘

2、大蒜切沫，辣椒切碎

【曦哥|超經典的蒜泥花甲在家也能做】3、鍋中倒水燒開，把花甲倒進去，放兩勺料酒煮到全部開口，撈出備用

4、熱鍋倒兩湯勺油，倒入蒜和辣椒炒香，再倒入花甲翻炒均勻

5、倒一瓶啤酒，悶煮收汁，差不多是十分鐘吧

6、放適量鹽，味精雞精，就可以出鍋啦
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