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小米椒|超級下飯的青椒炒雞肉，怎么做才好吃，大廚分享，快學起來吧

導讀：超級下飯的青椒炒雞肉，怎么做才好吃，大廚分享，快學起來吧
最近這幾天接連下雨，有風濕的朋友已經有反應了吧，四川的空氣里面有一種擺脫不了的濕氣存在，冬天更是潮濕，現在雖然是夏季，除濕也要做起來，辣椒就是很好的選擇，今天小編給大家推薦菜品，青椒炒雞肉，營養美味，還有小妙招。
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大家知道辣椒的品種也分很多，各有各自適合的東西，像大青椒，辣味不是很重，可以用來做虎皮青椒；還有一種厚皮青椒，辣度比剛才的青椒要重一些，可以用來炒肉，不會很辣，卻有味道；而像二荊條適合用來做一些重口味的菜品，像辣子雞丁。
小米椒|超級下飯的青椒炒雞肉，怎么做才好吃，大廚分享，快學起來吧

食材：雞腿肉、二荊條、小米椒、蔥姜蒜和調味料等
做法：將雞腿肉切成小丁，用肥瘦相間的雞腿肉比雞胸肉更入味，小米椒和二荊條也切成小丁，將雞腿肉炸至金黃，然后瀝油倒出，將辣椒煸出香味，放入雞腿肉，再倒入雞肉，然后倒一點清水，讓辣椒更好的和雞肉味道融合在一起，大火收汁，即可出鍋。
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我是胡醫師，養生就是通過生活中的細節和習慣保養自己的身體，有什么想要了解的養生知識可以留言告訴我，我們下次見。

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