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紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕


紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

因為時間有點緊，蛋糕體和肉松是買的現成的，第一次做盒子好開心呀，粉色盒子配紫色紫薯紫米，顏值高高的，都舍不得下口啦
By 默小冬瓜
用料

  • 蛋糕體 四片
  • 紫薯 一兩個
  • 黃油 25克
  • 糯米粉 70克
  • 玉米淀粉 20克
  • 牛奶 125毫升
  • 黃油 20克
  • 肉松 適量
  • 奶酪醬或沙拉醬 適量
  • 紫米 一杯或者半杯
  • 糯米 一杯或者半杯
  • 糖 麻薯里30克
  • 糖 紫米里個人喜好添加
做法步驟
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

1、一杯紫米?一杯糯米泡半小時煮飯鍵煮熟（水量比平時煮飯高1.5厘米）
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

2、煮了2升小鍋一大鍋，因為我要做紫米三明治，不做三明治就少點米，因為水量夠，超軟的，趁熱加糖拌勻，我不喜歡太甜，一鍋紫米我才放七小勺糖
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

3、紫薯隔水蒸20分鐘，搗碎加25毫升牛奶拌好
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

4、糯米粉70克加20克生粉（玉米粉）?剩余的100克牛奶攪拌好稠稠的，過篩，隔水蒸20分鐘，出鍋趁熱加入黃油攪拌好，蓋好保鮮膜備用
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

5、在某寶買的幾毛一個的盒子，依次鋪上：紫薯，蛋糕片，麻薯，紫米，奶酪醬或沙拉醬，肉松
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

6、好啦，顏值真高
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

7、美美的打包，這個量麻薯我做了四個盒子
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

8、多的紫米做了八個紫米肉松三明治
紫米|紫米肉松麻薯盒子蛋糕

9、還做了五個紫米面包
小貼士煮紫米的水必須比平時煮飯水位多1.5厘米，怕胖可以不放奶酪醬和沙拉醬，就超級低卡的甜品了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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