這道菜適合老人小孩，味道好營養豐富補充蛋白質。
By 豆粉草海
用料

• 冬瓜 300克
• 大蝦 150g
• 胡蘿卜 1段
• 蛋清 半個
• 白胡椒粉 少量
• 淀粉 1勺

做法步驟


1、備好食材


2、冬瓜去皮切厚圈


3、用模具刻花


4、勺子挖出小孔


【 蝦滑|鮮掉眉毛的美味家常菜#饕餮美味視覺盛宴#蝦滑蒸冬瓜】5、紅蘿卜切花


6、蝦滑加淀粉蛋清家樂濃湯寶一小勺 拌勻


7、填滿冬瓜


8、鋪上蘿卜花上鍋蒸十分鐘


9、另外鍋里加水加一勺家樂濃湯寶煮香加點淀粉芶芡淋在蝦滑冬瓜上即可


10、成品
小貼士味道不錯哦，香濃軟爛。
冬瓜的營養功效消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；
久病與陽虛肢冷者忌食。
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