大家好，我是原創作者：為愛下廚讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷《綢緞雞蛋餅》


加入300克面粉，2克精鹽，增加筋性。


面粉攪拌一下，倒入170克溫水，攪拌成絮狀。


揉成偏軟的面團，裹上保鮮膜，松弛十分鐘。


十分鐘以后，去除保鮮膜。


案板撒上面粉，輕輕揉幾下，切成三等份。


面團向內揉搓，揉成小面團。


盤子倒入植物油，放入面團，涂抹均勻。


裹上一次性保鮮膜，醒面30分鐘。


半小時以后，去除保鮮膜，取出一個面團。


打入兩個雞蛋，筷子攪拌一下，攪拌均勻。


案板倒入植物油，放入面團，按壓一下，搟成長方形大餅。


面餅一邊卷起，邊卷邊拉伸（面片抹上少許油，面餅不會粘連）


電餅鐺熱鍋，刷點涼油，放入烙餅，邊烙邊疊起。


綢緞餅烙熟，刷點雞蛋液，再次烙1-2分鐘。


烙至金黃出鍋，可以撕開吃，可以配菜卷菜吃。


刷上喜歡的醬料，簡單又好吃。


歡迎復制下面，原創美食作者名稱為愛下廚好吃又簡單的《綢緞雞蛋餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
【 烙餅|我家烙餅就愛這樣做，搟杖卷一卷，張張柔軟又勁道，比雞蛋餅還香】

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