成功|吃了半輩子面食，第一次見這個做法，不用一滴水，早餐不吃包子了，比桃酥好吃
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【成功|吃了半輩子面食，第一次見這個做法，不用一滴水，早餐不吃包子了，比桃酥好吃】今天我們分享一款可謂是手殘黨必備的甜品——東北爐果 。 這個不僅很多南方人沒有聽說過 ， 就算我這個北方人也是第一次聽說 。
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看到網上說 ， 這個甜品又香又甜又脆又酥 ， 聽著就好吃 。 所以抱著試試的心態 ， 我在家試著做了下 ， 別看步驟那么多 ， 可是其實每一步就簡單的很 ， 我竟然一次就成功了 ， 而且顏值還不錯哈 。
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這次的用料都很簡單 ， 而且全程都不用放一滴水 ， 配方我是試驗過的 ， 按照我的方法步驟 ， 即便是烘焙的新手也可以1次就成功哈 ， 好了 ， 下面就跟著我一起做吧 。
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【食材】：玉米粉160g、面粉140g、白糖100g、玉米油100g、雞蛋2個、小蘇打2g、泡打粉3g、黑芝麻
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【方法步驟】
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1.首先我們將白糖、玉米油和1個雞蛋放入碗中
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2.攪拌均勻
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3.加入泡打粉和小蘇打
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4.再次攪拌均勻
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5.放入面粉和玉米粉
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6.和成一個面團（因為玉米粉放的多 ， 所以不容易揉成團 ， 這時不要加水）
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7.用搟面杖搟成薄片
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8.用刀先修下邊 ， 修成長方形
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9.然后切成一個個長方形的片
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10.烤盤中放入油紙 ， 然后將切好的長方形小片放在上面
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11.另一個雞蛋將蛋黃和蛋清分離 ， 這里我們只用蛋黃 ， 在小薄片上刷上蛋黃液
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12.在撒上黑芝麻
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13.烤箱提前預熱5到10分鐘 ， 然后將烤盤放入
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14.上下火180度 ， 烤16分鐘（具體時間因烤箱而異 ， 一定要注意觀察哈）
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